吃炸知了險(xiǎn)喪命 小伙因貪吃差點(diǎn)送命
2019-07-17 11:06:07來源:浙江新聞
“真沒想到,吃知了也會過敏,看來以后真不能隨便亂吃了!”小黎回想起來不禁有些后怕。所幸就診及時(shí),經(jīng)過治療后他的癥狀逐漸好轉(zhuǎn),第二天便出院回家了。
余杭二院急診科副主任余丹青說,知了的蛋白質(zhì)含量非常豐富,不過對于人體來說,這是一種異體蛋白。有些人對魚類、蝦、蟹、牛乳等高蛋白食品產(chǎn)生過敏,就是異體蛋白進(jìn)入人體后,引發(fā)過敏性反應(yīng)。
“一些過敏體質(zhì)者進(jìn)食后,免疫系統(tǒng)會把它們當(dāng)作‘入侵者’進(jìn)行攻擊,釋放大量的特異性免疫球蛋白,身體就會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。癥狀輕的出現(xiàn)皮疹、瘙癢等,嚴(yán)重者嘔吐腹瀉、過敏性休克,甚至?xí)鸷眍^水腫造成窒息喪命。”余丹青說。
余丹青提醒大家,過敏體質(zhì)人群,尤其是對海鮮、牛乳等高蛋白食品過敏者,還是不要輕易去“嘗鮮”,以免出現(xiàn)意外。
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