2017頭伏是哪一天吃什么好?

2017-07-12 11:12:55來源:四海網(wǎng)生活頻道綜合

87.jpg

  三、三伏

  三伏天時節(jié)還要吃烙餅攤雞蛋。

  每年的三伏,都在立秋以后,氣候已比中伏涼了一些,主婦們完全可站在爐前為家人烙餅了。  餅在古時是谷物、面粉制成的食品統(tǒng)稱。至唐宋代后,餅才開始成為以面粉制成的圓形面食,出現(xiàn)了多種配料帶餡的餅、千層餅、酥油餅、家常餅及薄餅等。  在三伏天時多愛烙脂油餅、大荷葉餅,再煮鍋綠豆粥,攤上幾個雞蛋,買點醬豬頭肉,拌個蒜茄泥,拌個涼粉或撥魚,一家合而食之,是伏天里不錯的清爽美味! ∪斓氖乘,雖沒大魚大肉,有些清淡素口,但那卻是因時宜人的節(jié)令食品,很值得傳承下去!

* 聲明:分發(fā)轉(zhuǎn)載需署名鏈接:http://qianjiji.cn/life/20170712/359370.html 本文由四海網(wǎng)特約會員wyh原創(chuàng)/整理/投稿,部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評指正。更多:生活百科