山竹和榴蓮可以一起吃嗎？如何挑選新鮮山竹？

　　捏果殼

　　用大拇指輕輕按一下山竹，如果果殼比較軟，有彈性，按下去的地方能馬上恢復(fù)，說明是新鮮的山竹。如果果殼太硬，按不下去，則說明山竹太老或風(fēng)干了，不新鮮了。當(dāng)然，如果果殼太軟，按了沒有彈性，則可能被泡了或者腐爛了。

　　山竹食用宜忌山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一后，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效。

　　山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。

　　另外，正因為山竹是最寒的水果。所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。