米飯搭配什么菜最好吃?白米飯搭配什么菜最下飯

2017-09-14 16:16:35來源:四海網(wǎng)生活頻道綜合

  蘑菇炒肉

  材料:鮮蘑菇750克、豬瘦肉120克、香菜20克。調(diào)料:蔥絲、姜絲、鹽、料酒、水淀粉、味精、植物油各適量。

  做法:

  1、將鮮蘑菇去蒂洗干凈,切成小塊,香菜擇洗感覺,切成段,豬瘦肉洗凈,切成小片。

  2、炒鍋置大火上,倒油加熱,放入蔥絲、姜絲爆香,下肉片,烹入料酒,翻炒至半熟時(shí),下蘑菇,加入鹽炒至蘑菇熟時(shí),加入味精,香菜段調(diào)味,用水淀粉勾芡盛出即可。

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