吃海蜇有哪些好處和禁忌 哪些不適合吃海蜇

　　禁忌人群

　　脾胃虛寒者忌食。

　　海蜇的功效和作用

　　1、營(yíng)養(yǎng)豐富海蜇含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。

　　2、調(diào)節(jié)血壓海蜇含有類(lèi)似于乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，降低血壓。

　　3、預(yù)防動(dòng)脈粥樣化海蜇含有甘露多糖膠質(zhì)，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化可起到一定的防治作用。

　　4、治療甲狀腺腫大海蟄的含碘量十分高，是補(bǔ)碘高手，能防止和治療甲狀腺腫大。

　　5、清理腸胃海蜇有吸附毒素，滑腸清腸的作用，常吃可以清理腸胃，美容養(yǎng)顏。

　　食用海蜇要注意什么?

　　1、內(nèi)海蜇性涼，脾胃虛寒者慎食。

　　2、用白糖來(lái)腌制海蜇會(huì)導(dǎo)致腌制海蜇不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存，且營(yíng)養(yǎng)流失。

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