除夕夜為什么要吃餃子?大年三十吃餃子的由來起源
1、餃子的擺放
年三十包的餃子,不僅形制上有講究,就連擺放也有定規(guī)。首先是不能亂放。俗話說:“千忙萬忙,不讓餃子亂行。”日常包餃子,橫排豎擺,皆隨其意,年三十包的餃子則不行。山東等地蓋簾子要用圓形的,先在中間擺放幾只元寶形餃子,然后繞著元寶一圈一圈地向外逐層擺放整齊,民間俗云“圈福”。
有的人家,甚至規(guī)定,蓋簾無論大小,每只蓋簾上只能擺放99個,且要布滿蓋簾。因此,只能靠調(diào)節(jié)餃子的間距和行距來實現(xiàn),謂之“久久福不盡”。
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過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。大年三十兒晚上,零點鐘聲一敲響,就開始吃餃子。一家人在一起吃餃子看春晚是北方人的傳統(tǒng),那么除夕夜為什么要吃餃子呢?除夕吃餃子的由來是什么呢?
在我國北方,冬至想來都有吃餃子這一說,餃子和冬至原本沒有什么關(guān)聯(lián)的事物,為什么會牽連呢?這就得從餃子的身世說起了!
冬至為什么吃餃子,很多人也是一知半解的,其實冬至吃餃子的習(xí)俗在北方廣泛,南方則用湯圓代替,那么你知道冬至為什么要吃餃子嗎?