宵夜和夜宵有什么不同 夜宵起源于何時(shí)

　　什么是宵夜

　　宵夜就是口語(yǔ)化的夜宵，它只有一種詞性，那就是名詞，它指的也是夜晚的小吃，經(jīng)常在南方尤其是廣州地區(qū)被使用。吃宵夜的習(xí)俗盛行于嶺南地區(qū)，這是因?yàn)槟戏綍冮L(zhǎng)夜短，因此人們喜歡在夜晚出來(lái)進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)，相應(yīng)的晚間小吃也比較豐富。

　　夜宵的歷史起源

　　唐代的時(shí)候，社會(huì)風(fēng)氣逐漸開(kāi)放，在重要的節(jié)日是會(huì)開(kāi)放一整個(gè)通宵，因此人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候都會(huì)在街上流連到很晚，逛的累了就餓了，于是夜宵應(yīng)運(yùn)而生，市上出現(xiàn)了很多賣(mài)夜宵的小攤，到了宋代時(shí)期，市打破了時(shí)間、空間的限制，夜宵也越來(lái)越為人所熟知并喜愛(ài)了。于是夜宵不再是小攤小販的擺賣(mài)，還成為了一種規(guī)模，北方人稱(chēng)之為夜宵，南方人稱(chēng)之為宵夜，但是正式場(chǎng)合大家還會(huì)稱(chēng)它為夜宵。

　　其實(shí)宵夜和夜宵的區(qū)別并不大，只是南北方的叫法不太一樣罷了。比如正月十五的時(shí)候，北方人習(xí)慣說(shuō)吃湯圓，而南方人卻說(shuō)是吃元宵。這種叫法上的差異也可以說(shuō)是約定俗成的，慢慢的就變成了南北方的語(yǔ)言習(xí)慣，因此也成了南北飲食文化的象征。

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