宵夜和夜宵有什么不同 夜宵起源于何時

　　什么是宵夜

　　宵夜就是口語化的夜宵，它只有一種詞性，那就是名詞，它指的也是夜晚的小吃，經(jīng)常在南方尤其是廣州地區(qū)被使用。吃宵夜的習(xí)俗盛行于嶺南地區(qū)，這是因為南方晝長夜短，因此人們喜歡在夜晚出來進行娛樂活動，相應(yīng)的晚間小吃也比較豐富。

　　夜宵的歷史起源

　　唐代的時候，社會風(fēng)氣逐漸開放，在重要的節(jié)日是會開放一整個通宵，因此人們在這個時候都會在街上流連到很晚，逛的累了就餓了，于是夜宵應(yīng)運而生，市上出現(xiàn)了很多賣夜宵的小攤，到了宋代時期，市打破了時間、空間的限制，夜宵也越來越為人所熟知并喜愛了。于是夜宵不再是小攤小販的擺賣，還成為了一種規(guī)模，北方人稱之為夜宵，南方人稱之為宵夜，但是正式場合大家還會稱它為夜宵。

　　其實宵夜和夜宵的區(qū)別并不大，只是南北方的叫法不太一樣罷了。比如正月十五的時候，北方人習(xí)慣說吃湯圓，而南方人卻說是吃元宵。這種叫法上的差異也可以說是約定俗成的，慢慢的就變成了南北方的語言習(xí)慣，因此也成了南北飲食文化的象征。

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