孕婦可以吃香椿嗎?適合孕婦吃的香椿食譜推薦
香椿炒雞蛋
做法:
1、香椿洗凈,開水中略焯后撈出切碎;
2、雞蛋打散成蛋液,與剛才的香椿碎混合后,加少許鹽攪拌均勻;
3、鍋中倒油,熱后倒入混合蛋液,翻炒1-2分鐘,炒散后出鍋即可。
香椿雞脯
做法:
1、雞脯切成薄片,用胡椒粉、黃酒和少許鹽腌制片刻。
2、香椿用開水焯燙幾分鐘后撈起,切成細(xì)末。
3、雞蛋打散,加入香椿末打攪均勻。
4、雞脯用廚房紙拭干水分。
5、先在干淀粉中拍勻,再在蛋液中滾一圈。
6、下6成熱油鍋慢炸,全部炸好后再?gòu)?fù)炸一遍成金黃色。
7、用廚房紙吸油,擺盤沾醬食用。
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