蜂花粉能直接吃嗎 什么人不適合吃蜂花粉

　　蜂花粉打開能放多久

　　花粉的保質期非常長，如果在常溫下中保存，蜂花粉的在鋁箔封口密封的的瓶子中常溫保質時間可以長達2年左右，如果是開封的花粉最好是在6個月內吃完，這樣花粉營養(yǎng)成分沒有損失，質量也不會變質，開封超過半年以上的時候就會生蟲與變質，不宜再食用。平時人們可以把花粉放在冰箱里以便更好和更長的保存。

　　蜂花粉什么人不能吃

　　1、嬰兒（2歲以下的兒童）不能直接吃花粉

　　嬰兒不能吃蜂花粉并不代表蜂花粉的營養(yǎng)價值不夠高，這是因為蜂花粉在采集過程中帶有肉毒桿菌的細菌，這些細菌對于消化道發(fā)育尚未完全的嬰兒來說，具有很強的破壞力，很容易讓寶寶腹瀉。對于這種情況，媽媽們可以將花粉蒸熟之后給寶寶吃，也是可以的。

　　2、痛風患者不能吃花粉

　　痛風患者除了不能吃蜂蜜之外，蜂花粉也不能吃。包括蜂王漿、花粉、蜂蜜在內的蜂蜜制品，痛風患者都不能吃，因為這些食物中廣泛含有核酸，食用過后將加重病情。

　　3、花粉嚴重過敏者

　　應該準確的說來，過敏體質的人都不能吃蜂花粉，尤其是花粉過敏者，因為花粉本身就是一種過敏原，食用之后，皮膚馬上會起紅疙瘩，瘙癢難耐。不過近幾年來也有人用蜂蜜對過敏進行“休克治療”的，因為蜂蜜中含有微量的花粉，通過長期不斷嘗試，讓身體對花粉等物質慢慢適應。

　　4、尿酸過高的人

　　與痛風病人一樣，尿酸過高的人也不能吃花粉，原因均因為花粉中含有大量核酸。

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