秋葵幾月份的最好吃 秋葵的幾種吃法
秋葵的常見吃法
1、蘸醬
秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會(huì)或者時(shí)間稍微充裕，可以調(diào)制自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃，就是醬油加芥末，是秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流。
2、涼拌
可以根據(jù)自身的口味涼拌秋葵，秋葵比較軟身，與絲瓜相似，但攪拌不容易碎，非常適合涼拌，只要把基本調(diào)料加上，再放上醋和辣椒點(diǎn)綴，口感絕佳。
3、燉湯
黃秋葵常被用來(lái)熬制濃湯或者燉肉，由于秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜肴增加濃度，湯的味道也很鮮美。
4、調(diào)味料
黃秋葵還常常被干制并且粉碎成粉末狀作為調(diào)味料，這種調(diào)味料可以提供風(fēng)味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質(zhì)。另外由于黃秋葵風(fēng)味類似于茄子，所以在很多的菜譜中它被用來(lái)取代茄子。
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