抖音炒方便面教程 抖音上炒方便面怎么做

　　炒方便面的其它做法

　　做法一

　　材料：綠豆芽100g、卷心菜100g、胡蘿卜50g、雞蛋一個(gè)、青蒜幾根、花生油少許、蔥段、姜片

　　步驟：

　　1、鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過;

　　2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻;

　　3、倒入開水，因?yàn)槌疵�，水不要太多放入面餅和調(diào)料拌勻;

　　4、蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁倒入炒好的雞蛋，拌勻加青蒜關(guān)火拌勻即可。

　　做法二

　　材料：方便面一個(gè)、油10ml、培根1-2片、洋蔥40g、胡蘿卜30g、老干媽15g、生抽15ml、糖3g、鹽適量

　　步驟：

　　1、洋蔥、胡蘿卜切絲，培根切成條狀備用。如果家中有其他蔬菜、肉類或者雞蛋都可以依據(jù)喜好進(jìn)行增減;

　　2、煮鍋加水燒開，方便面下鍋煮至半熟撈出。因?yàn)楹罄m(xù)還要進(jìn)行翻炒，所以不用完全煮熟;

　　3、炒鍋放油，油熱加入培根、胡蘿卜、洋蔥翻炒;

　　4、待蔬菜基本成熟，加入老干媽、生抽、糖、鹽翻炒均勻;

　　5、加入方便面翻炒均勻即可。如果方便面在過程中出現(xiàn)粘連，可以拌入少量食用油或者過涼水。

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