端午節(jié)南北方粽子大PK 咸粽與甜粽你站誰

2018-05-07 15:34:14來源:四海生活百科

  3、廣東 -- 雙烹粽

  廣東獨具特色的粽子是潮汕的雙烹粽。雙烹粽子其主要特色在餡料,一個粽子的餡,一半是咸,一半是甜。一口咬下去,即甜滋滋,又香噴噴,深受潮汕人和海外潮人的喜愛。另外廣東的粽子餡料種類也是極多的,栗子、鮮肉、蛋黃、香菇 鴨肉等均可作為餡料。

  4、廣西 -- 枕頭粽

  廣西的少數(shù)民族逢年過節(jié)都包枕頭粽,而且個頭比其他地方的大,令外地人驚訝不已。有小豬崽般大小,可供一家人食用好幾天。枕頭粽,長大肥碩,兩道捆索,四只角、形如枕頭。其品種繁多,有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽等。

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