山竹的功效與作用有哪些 山竹的食用禁忌有哪些
適用人群
一般人都可食用。體弱、病后的人更適合,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個足矣。因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。
特別提示
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到“死竹”,使您大失所望。
剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉瓣上,因為它會影響口味。
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