鱘龍魚是什么魚 鱘龍魚的功效和作用
鱘龍魚的價(jià)值
鱘龍魚全身都是寶,其肉鮮嫩味美,其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。
人工淡水養(yǎng)殖、體重在5公斤以下的鱘龍魚,肉質(zhì)優(yōu)于名貴的三文魚;其生魚片口感鮮、嫩、脆、滑、爽,優(yōu)于龍蝦;其軟骨(鱘龍魚通體軟骨)、皮、鰭、肝、腸等至少可烹制成30道以上美味菜肴。
鱘龍魚魚子顆粒大且飽滿,色澤烏黑亮麗,富含17種氨基酸及多種微量元素,被譽(yù)為“黑色黃金”。用鱘龍魚子制成的魚子醬為美食珍品,過去一直是皇家貢品;在西方,品味鱘龍魚魚子醬亦是上流社會(huì)的專利,甚至是身份、地位的象征。
藥用價(jià)值
鱘龍魚的藥用價(jià)值在我國的《本草綱目》中亦有詳細(xì)記載:“(鱘龍魚)肝主治惡瘡;肉補(bǔ)虛溢氣,令人康。恢笾,治血淋;鼻肉作脯,補(bǔ)虛下氣;子狀如小豆,食之健美,殺腹內(nèi)蟲”。
鱘龍魚有藥用及保健美容價(jià)值的臟器主要有以下這些:
鱘肉
長期食用,對(duì)久治不愈的腰痛、胃病和脫發(fā)等、均具有顯著療效,藥理有待于研究。
軟骨
有抗癌作用。據(jù)加拿大和美國的一些最新研究表明,鱘龍魚軟骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鯊魚軟骨的15~20倍。
鱘鰓
清熱解毒有特效。
鱘肝
主治瘡疥。
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藍(lán)龍魚的簡介 藍(lán)龍魚怎么養(yǎng)好
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銀龍魚市場上比較常見,銀帶擁有十分細(xì)長而側(cè)薄的體型。嘴巴的位置位于上方,口裂延伸至眼窩后緣。下噪聲較上顎更為突出,前方并排著數(shù)個(gè)線狀的側(cè)線器官。