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紅酒保質(zhì)期是多長時(shí)間 紅酒必看小知識(shí)

2018-10-11 17:10:08來源:四海網(wǎng)綜合

  紅酒保質(zhì)期是多久

  每一瓶紅酒都有它的壽命,市場(chǎng)上一般的紅酒它的保質(zhì)期是5年左右,達(dá)不到8年到10年。質(zhì)量較好的紅酒,它的保質(zhì)期才能達(dá)到8年到10年的時(shí)間。出自名莊具有較好的陳釀能力的紅酒和的紅酒,它們的保質(zhì)期要更長久一些。多年陳釀的紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒,經(jīng)過兩年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經(jīng)過10年左右或10年以上的瓶儲(chǔ),口味才能變得柔軟。

  紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的,大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,較佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年,波爾多酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用。

  以上已經(jīng)告訴大家為什么紅酒有保質(zhì)期,紅酒保質(zhì)期是多久,希望可以幫到您。有些白葡萄酒的生命周期也能達(dá)到10年以上的,而紅葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要長一點(diǎn)。

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