小年和大年有什么差異?傳統(tǒng)過年民謠大匯總
過年謠
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;
二十五,糊窗戶;二十六,燉大肉;
二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);
二十九,貼道酉;三十,合家歡樂吃餃子;
初一初二拜新年;初一餃子;初二面;初三盒子往家轉。
二十三,糖瓜粘:糖瓜俗稱灶糖,相傳灶火的灶王爺在這天要回天庭,向玉皇大帝匯報一年以來每家人的善行和惡行,玉皇大帝則會根據灶王爺的匯報,將每家人下一年應得的吉兇禍福交給灶王爺,再由他帶回到千家萬戶,所以老百姓擔心灶王爺上天說壞話,想讓他嘴甜一點,多說些好話,就會在自家擺好供桌,端上糖瓜兒等供品,拜送灶王爺上天,祈求他“上天言好事,下界降吉祥”,于是就有了流傳后世的一道小吃——糖瓜。
二十四,掃房子:從臘月二十三開始一直到除夕,我國民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。“掃塵”就是年終大掃除,家家戶戶這天都要打掃環(huán)境,清理各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生,干干凈凈迎新春的氣氛。
二十五,糊窗戶:過去的房子,沒有現在這么多的玻璃窗,窗欞上要貼上白紙。到了年底,前一年糊過的窗戶被弄得塵土飛揚,甚至破敗不堪。二十四掃完房,僅是沒有了蜘蛛網、塔灰和塵土而已,二十五該重新糊窗戶了,F在雖然不用再糊窗戶了,但這一民俗則隨著民諺流傳了下來。
二十六,燉大肉:相傳臘月二十六這天,家家都會籌備過年的肉食。過去物質不富足,大肉代表著富足,年關吃上一頓“大肉”是很多孩子的期盼,因此過年吃肉也叫“吃年肉”。“二十六,燉大肉”也是天津人過年的第一道大菜,肉香飄滿津門時,也是津門醞釀著滿滿年味之時。
二十七,宰公雞:臘月二十七,家家戶戶過去都要在這天宰殺公雞。因為封建社會男尊女卑,以雄為長,以公為大,公雞為大雞,與“大吉”諧音。按天津的“老例兒”,這天燉熟的雞要在年夜飯上吃,要整只放在桌子中間,求個“大吉大利”的好彩頭。此外,二十七這天還要趕集把年貨、年菜備足。
二十八,把面發(fā):臘月二十八,有“二十八,把面發(fā)”之說,顧名思義,要開始準備過年的主食了。春節(jié)期間忌做蒸、炒等炊事,皆因“蒸”“爭”諧音,“炒”“吵”諧音,均屬不吉,而人們選擇臘月廿八這天發(fā)面蒸制主食,“八”“發(fā)”諧音,體現了大家對發(fā)財的企盼。
二十九,貼道酉:“道酉”就是祭祀諸神的吊錢兒、春聯、福字等。年俗專家稱,吊錢是天津特有的民俗,按“老例兒”要在二十九下午貼,貼時要正面朝外,且一定得是雙數。