春季養(yǎng)肝要注意哪些事項(xiàng)?春季養(yǎng)肝五大禁忌
2019-03-13 16:13:43來源:四海網(wǎng)綜合
5. 不吃早餐
吃早餐有助于中和胃酸和保護(hù)肝臟,減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石等多種疾病的危險(xiǎn)。營養(yǎng)專家認(rèn)為,健康的早餐可延長飽腹感,避免肝臟受損。
唐代名醫(yī)孫思邈曾說“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說春天應(yīng)該少吃些酸味的食物,多吃些甜的飲食,這樣能補(bǔ)益人體的脾胃之氣,以防肝氣過剩。
所以春季養(yǎng)肝,飲食上的一大特點(diǎn)就是“少酸多甜”,像紅棗、蜂蜜等帶有甘味的食物都是不錯(cuò)的選擇。
再者,中醫(yī)認(rèn)為“青色入肝經(jīng)”,多食綠色食物如韭菜、菠菜等,有利于肝氣循環(huán)通暢、代謝加快,能夠更好地舒緩肝郁。
此外,在保持粗細(xì)均衡、葷素搭配合理的健康飲食原則上,春季養(yǎng)肝應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素。
蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟,促進(jìn)細(xì)胞的再生,雞蛋、豆腐、魚、芝麻等食物,都含有高蛋白。而肝臟是人體儲(chǔ)存維生素的“倉庫”,因此多吃胡蘿卜、動(dòng)物肝臟、黃豆、堅(jiān)果類食物也非常有益于肝臟的健康。
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