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喜茶喝出綠頭蒼蠅 喜茶涉事門店或?qū)⒂谰藐P(guān)閉?

2019-06-01 17:36:24來(lái)源:四海網(wǎng)綜合南方都市報(bào)

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  衛(wèi)生問(wèn)題頻發(fā)專家分析或因高速擴(kuò)張

  記者注意到,五一節(jié)前,喜茶廈門萬(wàn)象城店被查到盛放水果的容器ATP指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo),后廚地面積水較多,水果未按要求離地10厘米存放,被責(zé)令整改,此事件過(guò)去差不多才有2個(gè)月,加上31號(hào)的兩店,喜茶2個(gè)月被查出3次衛(wèi)生問(wèn)題。

  中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析,資本綁架下,喜茶高速擴(kuò)張肯定存在很多的問(wèn)題,“首先,喜茶本身對(duì)于食品安全這一塊重視度不夠,執(zhí)行的整個(gè)質(zhì)量體系雖然有,但沒(méi)有真正的執(zhí)行到位,沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)流程、細(xì)節(jié)去做,那肯定會(huì)出大問(wèn)題。”

  據(jù)悉,“喜茶”在2018年4月25日宣布完成四億元人民幣B輪融資,獲得融資后,喜茶開始瘋狂門店擴(kuò)張,記者從喜茶官微公布的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出,5月11日到25日,半個(gè)月不到,就有11家喜茶店新張。

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