西瓜皮煮水喝有哪些作用？西瓜皮怎么做才好吃

　　西瓜皮怎么做好吃：

　　1.涼拌

　　在夏季的時(shí)候吃完了西瓜，不要忘記了還有西瓜皮可以吃呢，直接將西瓜皮干凈后，刮去外面的一層青皮只留下中間白色的部分。

　　然后將西瓜皮切成塊狀，形狀隨意。最后撒上鹽巴混勻，讓西瓜皮進(jìn)行一下脫水處理。

　　最后將西瓜的水分?jǐn)D干，但也不要太干，之后拌上自己喜歡口味就可以吃辣。

　　2.清炒

　　將西瓜皮洗干凈，刮去外面一層青皮，然后切成絲狀，類似于土豆絲的樣子，之后用清水泡一下。

　　在鍋中倒入油，鍋熱之后加上西瓜絲清炒，最后加上鹽、味精等調(diào)味品。

　　雖然西瓜用的農(nóng)藥很少，但是也要避免一下這個(gè)問題呢，在決定吃西瓜皮的時(shí)候一定要先用鹽水泡一下西瓜皮，將其洗干凈之后再做成菜品哦。