美國再開發(fā)新款人造培根和牛排！網(wǎng)友：你敢吃嗎

　　據(jù)悉，這家人造肉公司今年一季度銷售額達4020萬美元，較去年同期飆升215%。

　　其中，Beyond Meat的收入從2016年的約1600萬美元增長到2018年的8800萬美元，年均復合增長率達133%。不過，該公司目前還并沒有實現(xiàn)盈利。今年一季報顯示，BeyondMeat報告期內(nèi)實現(xiàn)營業(yè)收入4021萬美元，較去年同期飆升215%，但凈虧損665萬美元。

　　研究報告表明，在全球肉類市場中，人造肉（包括植物性肉類和基于細胞的肉類）細分市場的增長潛力不容忽視。據(jù)A.C.Nielson數(shù)據(jù)顯示，2017年6月至2018年6月，人造肉的銷售額達到6.7億美元。全球化監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森預計，到2023年全世界肉類替代品市場預計將增長到64億美元。

　　不過，中國銀河國際研報分析認為，人造肉在短期內(nèi)不太可能取代真正肉類，主要是由于人造肉成本較高、產(chǎn)能有限和消費者偏好所致，但隨著更多新公司進入該行業(yè)以及人造肉成本降至與畜肉相若，這些障礙將會消除。因此，人造肉對肉類生產(chǎn)鏈的長期影響可能是深遠的。