豬肉價(jià)格持續(xù)上漲銷量將受影響！豬肉價(jià)格上漲的原因是什么

　　上漲原因：豬瘟致生豬供應(yīng)減少

　　夏季一般來說是豬肉銷售淡季，但今年卻頻頻上漲，原因?yàn)楹�？卓�?chuàng)資訊豬肉分析師王亞男對中新經(jīng)緯表示：“豬肉價(jià)上漲最主要的原因是生豬供應(yīng)量減少。非洲豬瘟發(fā)生已經(jīng)將近一年了，部分地區(qū)生豬和能繁母豬的產(chǎn)能下降幅度明顯，生豬的供應(yīng)量減少了，豬肉價(jià)格自然就上漲了。”

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂也曾于近日回應(yīng)，豬價(jià)上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的400個(gè)縣能繁母豬存欄同比降幅達(dá)到5.9%，已經(jīng)超過了5%的預(yù)警線，之后降幅逐月擴(kuò)大，到今年6月份同比降幅達(dá)到26.7%。按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個(gè)月的時(shí)間，去年10月份生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降，導(dǎo)致今年6、7月份開始，生豬供應(yīng)減少問題顯現(xiàn)，價(jià)格持續(xù)上漲。

　　豬肉價(jià)格未來趨勢：震蕩上漲

　　近期，浙江、廣東等多個(gè)省份已出手穩(wěn)定豬肉價(jià)格，保障豬肉供應(yīng)。浙江省級財(cái)政對符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖場給予每頭500元的引種補(bǔ)貼。廣東省頒布了“豬十條”，將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核。山東省財(cái)政也出臺了一攬子扶持政策保障生豬穩(wěn)定生產(chǎn)和市場供應(yīng)。

　　那么，政策加碼下是否能穩(wěn)住豬肉價(jià)格？對此，王亞男稱：“生豬產(chǎn)能現(xiàn)在是趨于緊張，各個(gè)地方的確是需要一些政策的激勵和制約。不過現(xiàn)在養(yǎng)殖戶們復(fù)養(yǎng)的意愿還是比較低，所以政策效果還有待觀察。”

　　產(chǎn)能上不去，年內(nèi)豬肉價(jià)格會如何走？唐珂預(yù)計(jì)，下半年豬肉供需關(guān)系進(jìn)一步趨緊，豬價(jià)繼續(xù)上漲壓力較大。王亞男也表示：“預(yù)計(jì)一直到今年年底，生豬和豬肉價(jià)格仍將保持一個(gè)震蕩上漲的走勢。”

　　“從我們目前調(diào)研的情況來看，生豬的產(chǎn)能還在不斷縮減。很多地方雖然有鼓勵復(fù)養(yǎng)的政策，但是目前來看復(fù)養(yǎng)的成效并不是很理想。預(yù)計(jì)到年底生豬產(chǎn)能應(yīng)該比現(xiàn)在還要再減少一部分。那么，到時(shí)候生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格可能還要再繼續(xù)上漲。” 王亞男補(bǔ)充說。