部分水果價大幅回落 未來物價豬肉價還持續(xù)上漲嗎

　　今年以來，受豬周期、非洲豬瘟疫情等多種因素綜合影響，我國生豬產(chǎn)能下降，造成了市場供應(yīng)偏緊，價格上漲。通過下圖可以看出，今年3月開始豬肉價格步入上行通道，進(jìn)入8月份，豬肉價格持續(xù)快速攀升。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和卓創(chuàng)資訊聯(lián)合監(jiān)測，2019年第35周(8月26日-8月30日)，16省(市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤35.63元，環(huán)比漲9.3%，同比漲92.3%。9月份，白條豬肉批發(fā)價格為32.29元，較今年1月份上漲了71.1%。

　　除了豬肉價格上漲以外，8月份，部分水果價格出現(xiàn)大幅回落。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示，8月26日- 9月1日，重點監(jiān)測的6種水果均價環(huán)比跌1.8%，為連續(xù)第9周下跌。其中，鴨梨、巨峰葡萄和西瓜環(huán)比分別跌11.8%、5.5%和4.4%。

　　值得一提的是，面對豬肉價格“起飛”，近期，從中央到地方都出臺了相應(yīng)的保供穩(wěn)價措施。8月21日，國常會會議確定穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價措施，包括取消生豬生產(chǎn)附屬設(shè)施用地15畝上限等。同時，中央財政決定進(jìn)一步采取措施，促進(jìn)生豬生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)。地方政府層面，已有近十余省出臺了相關(guān)政策，采取限價、補貼、投放儲備凍豬肉等多種方式調(diào)控豬肉價格。

　　大家普遍關(guān)心，下半年豬價會跌嗎?對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處處長辛國昌表示，從去年下半年以來生豬存欄和能繁母豬存欄下降情況判斷，今年豬肉產(chǎn)量可能會出現(xiàn)明顯減產(chǎn)，市場供需存在一定缺口，預(yù)計明年下半年生豬生產(chǎn)將逐步恢復(fù)，生豬價格將逐步回落。辛國昌強調(diào)，從肉類總體供應(yīng)看，考慮到替代品生產(chǎn)發(fā)展較快、進(jìn)口增加、豬肉消費下降等因素，我國動物產(chǎn)品供應(yīng)是充裕的，老百姓碗里不會缺肉。

　　未來物價走勢如何?

　　自今年3月份CPI同比漲幅“破2”以來，CPI已連續(xù)5個月處于“2時代”，引發(fā)市場對通脹壓力的擔(dān)憂。事實上，盡管CPI同比漲幅處于“2時代”，但仍低于年初設(shè)定的3%左右物價調(diào)控目標(biāo)，物價水平總體上仍保持溫和上漲水平。