天皇即位慶典菜單 菜品以和食為主且食材高級(jí)
天皇即位慶典菜單
宮內(nèi)廳官員向日本媒體透露稱，“希望賓客能夠品嘗到日本的山珍海味”�；诖讼敕ǎ瑢m內(nèi)廳預(yù)備了烤鯛魚(yú)、蒸鮑魚(yú)、蝦、松茸清湯等豪華菜品。同時(shí)也顧慮到一些不習(xí)慣和食的賓客，宮內(nèi)廳準(zhǔn)備了牛肉蘆筍卷等西餐，還配備了裝飾有象征日本皇室的菊花花紋的西餐刀叉等。而對(duì)于素食主義的來(lái)賓，則將牛肉蘆筍卷中的牛肉更換為其他蔬菜。
此外，皇室還為賓客準(zhǔn)備多種飲品，必不可少的當(dāng)然有日本酒，此外還有高級(jí)法國(guó)紅酒等。從菜品可以看出皇室為晚宴花費(fèi)了諸多心思。
據(jù)日媒披露，晚宴完整菜單如下：
前菜：
烤鯛魚(yú)、蒸鮑魚(yú)、鮟鱇肝
醋拌涼菜：
貝類、比目魚(yú)、鰙魚(yú)
燒烤：
牛肉蘆筍卷
熱菜：
加入白云金絲魚(yú)的茶碗蒸
油炸物：
油炸蟹、雞肉、鱚魚(yú)
什錦菜飯：
鯛魚(yú)肉松、竹筍、雞蛋絲等蓋飯
湯：
松茸伊勢(shì)龍蝦清湯
水果及點(diǎn)心：
甜瓜、和式點(diǎn)心
飲品：
日本酒、紅酒、茶
據(jù)日本廣播協(xié)會(huì)(NHK)報(bào)道，天皇夫婦與各國(guó)元首坐在宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)豐明殿最里面的主賓席。德仁天皇與雅子皇后并列坐在席位中間。來(lái)賓座位順序按照外國(guó)元首在位或在任時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)決定，德仁天皇右側(cè)為文萊國(guó)王，雅子皇后左側(cè)為瑞典國(guó)王。其他來(lái)賓的順序以目前日本皇室的第一順位繼承人秋荻宮親王夫婦等皇室成員為首，依次按日本首相安倍晉三、日本三權(quán)之長(zhǎng)及其配偶、外國(guó)賓客的順序進(jìn)行排列。
