冬至有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗?冬至十大傳統(tǒng)習(xí)俗匯總
2019-12-13 11:50:10來源:四海網(wǎng)綜合
3.給大米搭個(gè)伴
在江南一帶,人們?cè)诙吝@一天有煮吃赤豆飯的冬至習(xí)俗。傳說共工氏有不才子,作惡多端,死在冬至這一天,死后變成疫鬼,仍殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,因而人們?cè)诙林谷覛g聚一堂共吃赤豆糯米飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
4.羊湯暖身最有用
在冬至這一天,銀川有個(gè)習(xí)俗,這一天要喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川人還給羊肉粉湯叫了個(gè)特別的名字——“頭腦”。羊肉粉湯由蘑菇和羊肉烹飪而成,佐以鹽、姜、蔥、蒜、辣椒、醬油等調(diào)料,湯滾開后放進(jìn)切好的粉塊、泡好的粉條,再加入韭黃、蒜苗、香菜,這樣一鍋五顏六色的羊肉粉湯就做好了,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
5.一桌燒味不能少
對(duì)廣東人來說,冬至是一個(gè)十分重要的節(jié)日,甚至比春節(jié)還重要得多,所以,廣東人有句話叫“冬至大過年”。
據(jù)介紹,冬至這天,大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余,準(zhǔn)備一桌大魚大肉、臘肉臘腸,談笑風(fēng)生地吃一頓,以祈求來年能鴻運(yùn)當(dāng)頭,大吉大利。有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習(xí)俗。
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