火出圈的蜜雪冰城怎么賺錢(qián) 這么便宜的產(chǎn)品還能有錢(qián)賺嗎?
依靠“走量式”的加盟快速擴(kuò)張
1998年,蜜雪冰城創(chuàng)始人之一張紅甫的哥哥張紅超在河南鄭州開(kāi)了一家“寒流刨冰”冷飲店,這也是蜜雪冰城的前身。彼時(shí)張紅超還在河南財(cái)經(jīng)學(xué)院(現(xiàn)河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué))讀書(shū),為了減輕家庭負(fù)擔(dān),他租下了一間小櫥窗,專營(yíng)刨冰等各式冷飲。
在蜜雪冰城的官網(wǎng)上,用漫畫(huà)的形式講述了張紅超的創(chuàng)業(yè)史。從1999年到2003年,張紅超的蜜雪冰城門(mén)店先后4次搬遷,除了賣冷飲,張紅超還賣過(guò)蘋(píng)果和糖葫蘆,甚至還開(kāi)了蜜雪冰城中西餐廳和蜜雪冰城家常菜館。
到了2006年,張紅超推出了1元錢(qián)的新鮮冰淇淋,大受歡迎。至此之后,蜜雪冰城找到了適合自己的發(fā)展路徑,“低價(jià)”成為了它的品牌基因,延續(xù)至今。2007年,蜜雪冰城開(kāi)出了26家加盟店;2008年這個(gè)數(shù)字翻了近7倍,達(dá)到180多家;2020年6月,蜜雪冰城成了全國(guó)首家門(mén)店數(shù)量破萬(wàn)的茶飲品牌。
當(dāng)然,過(guò)萬(wàn)的門(mén)店規(guī)模離不開(kāi)蜜雪冰城的加盟生意。有業(yè)內(nèi)人士稱,蜜雪冰城更像是“走量式”的加盟,加盟成本低,能快速擴(kuò)張門(mén)店規(guī)模。
在蜜雪冰城官網(wǎng)上,加盟費(fèi)的明細(xì)是公開(kāi)的,省會(huì)城市、地級(jí)城市、縣級(jí)城市的加盟費(fèi)分別為11000元/年、9000元/年、7000元/年。而奶茶品牌“一點(diǎn)點(diǎn)”在三個(gè)等級(jí)城市的加盟費(fèi)為66000元、46000元、26000元。加上日常管理、門(mén)店設(shè)備、原材料、裝修和房租,35萬(wàn)元起就能開(kāi)一家蜜雪冰城加盟店,開(kāi)一家“一點(diǎn)點(diǎn)”的投入是其兩倍左右。
如今,蜜雪冰城占據(jù)了學(xué)校周邊、交通周轉(zhuǎn)點(diǎn)以及人流量大的臨街店鋪,在三四線城市“遍地開(kāi)花”。