糖尿病人可以吃桑葚嗎？糖尿病患者吃桑葚禁忌有哪些？

　　糖尿病人吃桑葚的注意事項(xiàng)

　　最好食用新鮮的桑葚

　　對糖友來說推薦食用新鮮的桑葚，而不建議榨汁或做成果醬食用，避免榨汁或做成果醬使用后快速升高血糖，造成血糖的不穩(wěn)定。另外，桑葚還可以與其他某些中藥材搭配成茶飲，泡水服用。

　　注意挑選桑葚

　　挑選桑葚時(shí)，注意選擇顆粒飽滿，肉厚且表皮無破損、果實(shí)堅(jiān)挺的。色澤上，外表油潤、果色深紅紫黑者為佳，紫中帶紅的一般味道偏酸。

　　仔細(xì)清洗桑葚

　　桑葚表皮較薄，需要輕拿輕放，且表面凹凸不平，因此縫隙中臟東西不易洗出來。

　　清洗桑葚的步驟：先以流動清水沖洗，然后分別用淡鹽水和淘米水浸泡2～3分鐘(或用市面所售蔬果專用清潔劑清洗)，去除殘留農(nóng)藥、病菌蟲卵等，然后再用流動自來水沖洗即可，然后清洗后去蒂食用。

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