百香果怎么吃最好吃?百香果用什么水沖泡最好?
三、直接鮮食
取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
四、百香涼拌青木瓜絲
原料:青木瓜一個(gè)、百香果一顆、蒜頭三粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。
具體做法:
1、青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成絲狀,加鹽腌5至10分鐘后,擠去苦水。
2、切開百香果,挖出果肉及籽;蒜頭切碎成末,辣椒切絲備用。
3、青木瓜絲置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油,攪拌均勻后置入冰箱冰,待冰涼后即可食用。
特點(diǎn):開胃、去火,在口中清脆的嚼感透心涼!
說明:泰式?jīng)霭枨嗄竟辖z的輕松做法是加入魚露、香菜等氣味濃重的佐料,吃起來是別種風(fēng)味,這里介紹的是用另一種果香濃厚、入口清酸的水果——百香果,來和青木瓜絲涼拌的輕松做法。青木瓜不僅有豐胸的效果,對退火也很有效,涼拌后保留了脆脆的口感,十分清爽開胃。百香果則含有大量的維他命C,也是養(yǎng)顏美容的必需品。這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里,用餐時(shí)來上一盤,意猶未盡的滋味會(huì)讓你不斷想念!
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