新鮮的楊梅怎么保存最好？楊梅可以放在冰箱里保存嗎？
楊梅怎么保存?
室溫保存
將楊梅分裝到小籃子中，放在通風(fēng)透氣的地方，一般是能放1-3天，不過楊梅在室溫下保存時(shí)間是最短的，如果拿出來吃時(shí)發(fā)現(xiàn)明顯發(fā)酸，那可能是已經(jīng)變質(zhì)，就不宜再食用。
冰箱冷藏法
楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進(jìn)行保存，保持相對濕度在85%-90%左右，能保存2-3天。特別要注意的是，不能清洗之后再進(jìn)行貯藏。
冰凍楊梅
將新鮮楊梅清洗干凈之后，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段時(shí)間，放入袋中，密封好并放進(jìn)冰箱的冷凍室，最好是能把楊梅凍成冰。
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