吃荔枝致孩子死亡 為什么不能空腹吃荔枝？

　　文章稱，國(guó)內(nèi)曾有醫(yī)院介紹，接診71例“荔枝病”患兒，年齡2至10歲，其中61例搶救成功。10例死亡病例中，主要是由于發(fā)病早期未能及時(shí)補(bǔ)充濃糖，或反復(fù)抽搐10小時(shí)以上未能及時(shí)就診，雖經(jīng)積極搶救，仍未能挽救生命。

　　“荔枝病”到底是什么?四川大學(xué)華西第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科臨床營(yíng)養(yǎng)師李心儀告訴成都商報(bào)客戶端記者：

　　原來(lái)，荔枝中除含有80%的水分外，還含有大量果糖、蛋白質(zhì)、果膠等物質(zhì)。而人體中維持血糖水平主要依靠葡萄糖，日常進(jìn)食后，果糖在人體內(nèi)各種酶的作用下，會(huì)變成葡萄糖。

　　空腹時(shí)，人本身血糖就處于較低水平，此時(shí)大量進(jìn)食荔枝，在短時(shí)間內(nèi)果糖轉(zhuǎn)化成大量葡萄糖，刺激胰島β細(xì)胞分泌大量胰島素，從而給肝臟傳遞錯(cuò)誤信號(hào)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)低血糖癥狀，如惡心、乏力，甚至高熱、抽搐、昏迷等。

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夏天，荔枝的味道鮮美香甜，很多人都很喜歡，但吃荔枝如果不注意，可能誘發(fā)“荔枝病”，荔枝固然好吃，但是吃的時(shí)候也是有著諸多講究的，一起跟著小編來(lái)了解一下吧。　　1