新鮮荔枝可以帶上飛機(jī)嗎?哪些水果不能帶上飛機(jī)?
荔枝的保鮮小竅門(mén)
1、要使荔枝多保存幾天,而且不變色和變質(zhì),可先將荔枝過(guò)長(zhǎng)的枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過(guò)幾天后其色、香、味仍保持不變。應(yīng)注意的是,選購(gòu)荔枝時(shí)應(yīng)挑選新鮮的,以利于較長(zhǎng)時(shí)間的保存。
2、為了保存荔枝的色香味,可以把荔枝噴上點(diǎn)水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱,利用低溫高濕(攝氏二至四度,濕度90%至95%)保存。將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度,提高保鮮的效果。
3、艾葉對(duì)延長(zhǎng)荔枝保存時(shí)間也有效果,因?yàn)榘~有殺菌防腐的作用,此外,加熱排氣法也是一個(gè)好的保存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進(jìn)行加熱和排氣,然后將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻后即成罐頭糖水荔枝。由於經(jīng)過(guò)高溫處理,所以細(xì)菌無(wú)法生存。 為荔枝保鮮提供了一種新方法。
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