楊梅怎么清洗才干凈?楊梅里面的蟲子怎么弄出來?
楊梅怎么洗才干凈
1、鹽水浸泡
將楊梅放于足夠濃度的鹽水中浸泡,可以幫助趕走楊梅中的蟲子。通常情況下,1L水中最少要加入2勺食鹽,而這個勺并不是我們專門炒菜加食鹽的勺子,而是小孩吃飯所用的普通勺子。楊梅放入鹽水中浸泡的時間一般是20~30分鐘,浸泡完再用清水清洗一遍就可以食用了。
2、攪拌清洗
除了用鹽水浸泡外,也可以直接用清水清洗,但需要注意清洗的方法。先將楊梅放入清水中浸泡幾分鐘,待楊梅差不多都被浸濕后,然后用手向著一個方向攪動水中的楊梅,使其中的雜質(zhì)做離心運動,脫離楊梅,從而就將楊梅清洗干凈了。需要注意的是,不要隨便亂攪動楊梅,以免破壞了楊梅的新鮮度。
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