冬天吃烤紅薯的好處有這么多？難怪烤紅薯這么受寵

2018-11-29 15:05:50來源：四海網(wǎng)綜合

增強免疫的同時還能抗癌

烤紅薯含有大量的黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟的結(jié)締組織萎縮，以提高身體免疫力，還可預防膠原病的發(fā)生。另外，在烤紅薯當中維生素C，葉酸和胡蘿卜素這三類營養(yǎng)元素相當高，其中胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應(yīng)激對遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的損傷，可以起到一定的抗癌作用，平時多吃烤紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，可輕松減少得癌癥的風險。

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