經營食品需要辦理什么證件？辦理食品經營許可證步驟詳情

　�。�2）食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員的身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復印件。

　�、偈称钒踩�管理人員是指：企業(yè)內部專職或兼職的食品質量安全負責人。食品安全專業(yè)技術人員是指：從事食品質量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。

　�、谏暾埲诉�須提交食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員的《聘用合同》或《聘用意向書》。負責人兼食品安全管理人員或食品安全專業(yè)技術人員的，不需要提交《聘用合同》或《聘用意向書》。

　�、郾坏蹁N食品生產、流通或者餐飲服務許可證的，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起5年內不得從事食品經營管理工作。

　�、苁称方洜I者聘用不得從事食品生產經營管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。

　　⑤與食品經營相適應的經營設備、工具清單；

　�、夼c食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件；《經營設施空間平面布局圖》（應標明用途、面積、設備設施位置等，對于經營散裝食品的，該布局圖應體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域）；食品操作流程文件，如供貨、銷售流程等。