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冬至吃餃子還是湯圓?南北方人這一次又開吵了

2018-12-22 10:27:51來源:四海網(wǎng)綜合

  在北方,冬至時節(jié)吃的是餃子

  冬至時節(jié)就以餛飩和餃子為主,北京有句老話“冬至餛飩夏至面”。而"好吃不過餃子"在北方人看來,冬至吃餃子跟餛飩再好不過。

  同樣的在各大超市冷柜能夠看到各種各樣的速凍餃子,而餛飩在不同地方叫法也有區(qū)別的,相信你絕對不是最后一個知道的。在廣東餛飩普遍被稱為云吞;湖北則叫它包面;江西稱之為清揚,四川叫抄手!在河南冬至吃餃子被叫做“捏凍耳朵”,是為了讓人們在寒冷的冬天不會把耳朵凍掉。

  原來南北差異不僅僅是豆腐腦該咸該甜,不過現(xiàn)今這種現(xiàn)象可能會由于人口的遷移出現(xiàn)變化,特別是對于外來常駐人口較多的一線城市。

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