南方人冬至怎么過？南北方冬至過法大不同

　　特別提醒：因為目前天氣總體干冷，大部分朋友可以選用牛羊肉這類溫補驅(qū)寒的食材做餃子餡。如果您擔(dān)心補過頭，可以適當(dāng)放些蘿卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材來進行營養(yǎng)均衡。老年朋友易腸胃不好，餃子餡要吃清淡些，白菜豬肉是不錯的選擇，也可以拌點素餡來吃。餃子最好是現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)，入味的餡心不要久存;肉餡制作的不要太細;花椒油調(diào)制餡心是最佳的調(diào)味油。

　　冬至是養(yǎng)生的大好時機，主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉(zhuǎn)盛，由靜轉(zhuǎn)動。此時科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。明天就是冬至你的老家在過冬至的時候，吃的是什么呢?