2019春節(jié)放假通知安排 春節(jié)全國(guó)各地習(xí)俗盤點(diǎn)

　　山西

　　山西拜天祭祖的規(guī)矩不多見了，但年三十兒的晚飯上不能說(shuō)話的規(guī)矩被保留了下來(lái)。春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時(shí)，要鳴放鞭炮。為驅(qū)邪惡、求吉利，有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新的一年像芝麻開花節(jié)節(jié)高，日子越過(guò)越好。餃子要煮得多，必須有余，意在有余頭。就餐時(shí)，除每人一碗外，還要多盛一兩碗，意在希望人丁興旺。過(guò)后，就忙著準(zhǔn)備過(guò)年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱“胡打掃日”。山西人在臘八節(jié)從這天以后，年事準(zhǔn)備工作達(dá)到高潮。