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超市里如何正確選購草莓?草莓怎樣清洗才干凈

2019-01-15 14:09:31來源:四海網(wǎng)綜合

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  二、草莓的清洗方法

  1、應(yīng)該用流動(dòng)的自來水不斷地進(jìn)行沖洗,沖洗幾分鐘后,就可以把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它的污染物除去大部分。建議別把草莓直接浸泡在水中,以免農(nóng)藥溶出后在水中再度被草莓吸收掉,并且滲入到草莓內(nèi)部。

  2、沖洗后的草莓不要急著馬上吃,最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,別嫌麻煩,這么做是因?yàn)榈}水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物,而淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。

  需要注意的是:沖洗草莓時(shí),不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓放在水中浸泡后,殘留的農(nóng)藥就會隨水溶入到果實(shí)的內(nèi)部,造成更加嚴(yán)重的污染。建議也不要使用洗滌靈等清潔劑來浸泡草莓,這些物質(zhì)都很難清洗干凈,極易殘留在草莓中,造成二次污染。

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