2019大寒是幾月幾號?大寒養(yǎng)生吃什么好
2019-01-16 11:38:57來源:四海網綜合
大寒節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物
1、糯米飯
古語有云:“小寒大寒無風自寒”。小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統(tǒng)習俗。民間認為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅寒。中醫(yī)理論認為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖,從年頭到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。
2、雞湯
到了寒冬季節(jié),南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農歷四九前后,傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人選擇的多為老母雞,或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,寒冬里喝雞湯真是一種享受。
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