蘋果表面的蠟怎么才能洗掉？蘋果蠟正確清洗方法

　　怎么洗掉農(nóng)藥殘留?

　　1、堿水清洗

　　堿性水能夠分解農(nóng)藥。你可以在清水中加入適量的食用堿，初步清洗蘋果后，放入堿水泡個(gè)幾分鐘，搓洗一下。之后再用清水沖洗蘋果，這樣反復(fù)洗個(gè)三四次就好。注意不要泡得太久，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致農(nóng)藥殘留和微生物進(jìn)入果肉。

　　2、加熱烹飪

　　殺蟲劑之類的化學(xué)合劑在高溫的狀況下容易分解，你可以將蘋果進(jìn)行初步的清洗之后放到沸水中煮個(gè)三五分鐘，撈起來后放涼后再用清水洗個(gè)幾遍，但是高溫有可能會(huì)使蘋果營養(yǎng)成分流失。