春季寶寶補(bǔ)鈣黃金時(shí)期 寶寶補(bǔ)鈣經(jīng)典食譜推薦

春季寶寶經(jīng)典補(bǔ)鈣食譜推薦 別讓孩子輸在起跑線上

　　蛋花豆腐羹

　　原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

　　做法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開(kāi);下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來(lái)也又軟又嫩，特別適合給還不太會(huì)咀嚼的6個(gè)月左右的小寶貝吃。

　　蝦皮油菜

　　適合年齡：7個(gè)月以上

　　原料：油菜30克、蝦皮適量。

　　做法：

　　油菜洗凈后，放入沸水中焯熟，撈出剁碎。 蝦皮洗凈稍浸泡后，撈出剁碎。 油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜，并能補(bǔ)充蝦皮中維生素的缺乏，使?fàn)I養(yǎng)更全面。

　　小帖士：

　　市場(chǎng)上出售的蝦皮通常情況下有兩種：生曬蝦皮和熟煮蝦皮。生曬的蝦皮沒(méi)有鹽分，味道鮮美，口感好，而且不易發(fā)潮霉變，能長(zhǎng)期存放。色白且發(fā)亮的蝦皮最好，媽媽可以放心選用;呈深黃色，小蝦皮軟碎不完整，又無(wú)光澤的質(zhì)量欠佳，最好不要買。熟煮的蝦皮以淡紅色、有光澤，質(zhì)地軟硬適中，有鮮味的蝦皮質(zhì)量最好。