什么是淘寶客單價?提高客單價的方法有哪些
抓住機會主推高價格、高價值商品
某超市身處的社區(qū)購買力強,希望能夠吸引月收入2000元以上的購物群。實際上門店也做到了。但分析其衛(wèi)生巾品類,卻發(fā)現(xiàn)該品類吸引了大量1000元以下收入的人群。也就是說,門店花費很多精力吸引來的中高收人群,卻不在該門店購買衛(wèi)生巾。查找原因,發(fā)現(xiàn)該門店衛(wèi)生巾品類的產品陳列、促銷都傾向于低檔或不知名的品牌。門店立刻著手優(yōu)化衛(wèi)生巾品類,陳列從按夜用、日用轉為按品牌陳列,并配以柔和的粉紅色,促銷也開始側重一些高值商品,衛(wèi)生巾品類的生意很快就得到了17%的增長。
在購買力低的社區(qū),面向家庭消費的大賣場要考慮在促銷時主推大規(guī)格、大包裝、捆綁裝或量販裝的商品,讓顧客有物美價廉之感,引導多買多便宜的消費理念,最大限度地提高客單價。
一線城市的大賣場里,方便面更多的是不是大包裝?洗衣粉的包裝是不是越來越大,甚至出現(xiàn)了一些超大包裝?洗發(fā)水的促銷活動是不是集中在大規(guī)格/大包裝(如1000毫升)上?其實,這些都是提高客單價的手段。
如今很多超市時常搞雞蛋超低價,這沒錯,但要看時機。大節(jié)慶期間就應該讓它們退居二線,不要在主通道或顯要位置,擺放這些單價低、損耗高的商品,可以的話連海報也不上。因為那段期間,顧客是不會為了雞蛋便宜5毛跑來湊熱鬧的。他們更關心過節(jié)的商品哪家超市更多、更全。這時,門店要將有價格優(yōu)勢的商品,放置在主通道或貨架最佳位置上,引導顧客。
曾經有一家超市,從春節(jié)前一個月開始,雜貨、百貨低于5元的東西,不允許做促銷,不允許做堆頭,只能在排面上正常陳列。這種方法可能過于極端,但回頭想想,一年365天就那10來天的光景,如果我們還沉迷于低價位商品,那另外355天的生意怎么做?所以要抓住一切可能的機會,力推高價格、高價值商品。