鮮百合和什么一起吃？怎么才能正確挑選新鮮百合

　　靚鮮百合的標(biāo)準(zhǔn)：

　　百合感官要求：色澤潔白、有光澤、無(wú)明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿、無(wú)爛斑、無(wú)傷斑、無(wú)蟲斑、無(wú)黃銹斑，其滋味具有香甜爽口、無(wú)異味，根部不得帶泥土且肉質(zhì)須根長(zhǎng)度不超過(guò)1厘米，理化指標(biāo)總糖大于8.0％，粗纖維小于0.8％。

　　百合的選擇：

　　在超市買百合，要注意兩點(diǎn)：一是袋內(nèi)裝的新鮮百合一定要顏色潔白，沒(méi)有黑褐斑點(diǎn)，個(gè)大瓣厚、質(zhì)地細(xì)膩、外型好；二是打開來(lái)沒(méi)有怪味。這樣，吃起來(lái)口感比較好。