西瓜漲價(jià)30%是怎么回事？水果漲價(jià)的大部分原因
水果漲價(jià)的大部分原因
而今年水果漲價(jià)更多的是因?yàn)楣┙o出現(xiàn)短期大幅下降，而供給的下降與去年天氣狀況密不可分。以蘋果為例，我國蘋果的主產(chǎn)地在陜西、山東和山西等地。2017年我國陜西、山東和山西的蘋果產(chǎn)量分別達(dá)到1092萬噸、939萬噸和444萬噸，占全國產(chǎn)量的比重分別為26%、23%和11%。而去年這些地區(qū)的春天天氣狀況不佳，低溫時(shí)間持續(xù)較長，同時(shí)在蘋果開花時(shí)期還伴有大風(fēng)導(dǎo)致大量花朵未受粉就掉落。惡劣的天氣使得蘋果主產(chǎn)地陜西、山東和甘肅等地去年秋季蘋果產(chǎn)量出現(xiàn)明顯下降。除了蘋果價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲以外，今年以來香梨價(jià)格也出現(xiàn)了明顯上漲，特別是近四周累計(jì)漲幅達(dá)到20%。石家莊和新疆庫爾勒都是我國梨的主要產(chǎn)地。去年春季梨花開花時(shí)期，石家莊和新疆庫爾勒均遭遇了寒流，18年4月最低氣溫分別跌至3℃和0℃。氣溫降低嚴(yán)重影響了梨樹開花結(jié)果，導(dǎo)致去年香梨產(chǎn)量出現(xiàn)明顯下降并影響到今年的供給。
海通宏觀姜超認(rèn)為，考慮到水果生長的周期性，6月以后會(huì)有大量新鮮水果上市，包括西瓜、葡萄、桃子、芒果等等。由于水果之間具有較強(qiáng)的替代性，這些水果的大量供給將壓低其他水果因?yàn)槎唐诠┬枋Ш舛嵘膬r(jià)格。當(dāng)然，部分水果也有可能因?yàn)榻衲瓿鯓O端天氣影響導(dǎo)致產(chǎn)量減少，同時(shí)剛性需求也有可能短期維持特定水果的價(jià)格，但是受到新鮮水果供給增多的影響，未來水果整體價(jià)格走勢應(yīng)該會(huì)趨穩(wěn)，甚至出現(xiàn)季節(jié)性回落。
