國(guó)人一年吃掉2萬(wàn)億元零食 網(wǎng)友：也是參加過(guò)萬(wàn)億大項(xiàng)目人了

　　國(guó)際化成新特征

　　國(guó)產(chǎn)老品牌煥新春

　　國(guó)際化是零食變遷的又一個(gè)特征。一家意大利的巧克力品牌，做出了書、雪茄等形狀的巧克力，備受關(guān)注;日本即食蟹柳，拆開(kāi)就可以直接吃，厚實(shí)的肉質(zhì)口感好，也可以加在泡面里;韓國(guó)的香蕉米酒、蜂蜜黃油薯片、芥末杏仁、“老網(wǎng)紅”火雞面都是年輕人的心頭好;而從泰國(guó)711便利店火起來(lái)的香蕉脆、調(diào)味海苔、魷魚片，得益于電商平臺(tái)的發(fā)展，在國(guó)內(nèi)也能隨時(shí)買到。

　　跨界算得上是零食界創(chuàng)造爆款、吸引流量的大招。與此同時(shí)，零食的邊界也在變得越來(lái)越模糊，各類即食小火鍋、方便面和鴨脖等餐桌上配菜速食，也滑入了零食的范疇。

　　網(wǎng)紅零食的規(guī)�；�爆發(fā)也有電商平臺(tái)的推波助瀾。某電商相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，一旦發(fā)現(xiàn)某類產(chǎn)品后臺(tái)數(shù)據(jù)增長(zhǎng)得比較快，就會(huì)反饋給頭部有供應(yīng)鏈和營(yíng)銷能力的企業(yè)去開(kāi)發(fā)，帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的快速發(fā)展。比如自熱小火鍋，就是先從較小的腰部企業(yè)做新品研發(fā)，然后推薦給頭部企業(yè)，從而推動(dòng)新品大規(guī)模生產(chǎn)和爆發(fā)。