小龍蝦價格跳水 近9成省份消費小龍蝦單價同比去年下降

　　電商平臺銷售，在小龍蝦上下游企業(yè)的銷售模式中占比越來越大。實際上近年來，一些主產地的加工企業(yè)也在不斷開發(fā)新產品擴大國內市場。在湖北潛江，一家大型加工企業(yè)負責人告訴記者，他們企業(yè)年加工小龍蝦3萬噸左右，以前主要加工小龍蝦蝦仁等食品，95%以上的產品都是出口。

　　除了不斷研發(fā)新的小龍蝦食品，他們公司近兩年也在向精深加工轉型，在他們公司的空地上曬滿了大片大片的淺白色小龍蝦殼。據了解，這些小龍蝦殼已經過褪色處理，將進一步加工提取甲殼素，用來制作氨糖，可以用于生產相關保健品、化妝品。提取甲殼素后制作的氨糖一噸的價值接近10萬元。