冰皮月餅發(fā)硬怎么回事？冰皮月餅正確保存技巧方法

　　冰皮月餅和傳統(tǒng)的月餅其實有很大的區(qū)別，無論是從口感上還是外觀上都和傳統(tǒng)的月餅不一樣，現(xiàn)在很多人在中秋節(jié)的時候可能都會選擇吃冰皮月餅，因為冰皮月餅相對于傳統(tǒng)的月餅來說熱量和脂肪含量都要低一些，而且口感更好，一般年輕人會比較喜歡吃冰皮月餅，那冰皮月餅?zāi)鼙４娑嗑�？冰皮月餅怎么存放�?/p>

　　1、看生產(chǎn)日期

　　如果是買的冰皮月餅上面一般都會有保質(zhì)期，其實冰皮冰皮月餅的保質(zhì)期并不長，所以在買的時候一定要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量早保質(zhì)期以內(nèi)吃完。如果是自己做的冰皮月餅，那就要盡量在幾個小時內(nèi)吃完，所以自己的做的話不要做太多了，如果多了可以和其他人分享。