豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格漲了還是跌了？后期豬肉價(jià)格會(huì)反彈嗎

　　——后期豬肉價(jià)格會(huì)反彈嗎?

　　“有屠宰廠此前醞釀許久的在中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)前拉高肉價(jià)的時(shí)機(jī)已經(jīng)過(guò)去，雖然后期還會(huì)伺機(jī)而動(dòng)，但高價(jià)格已對(duì)消費(fèi)產(chǎn)生了抑制作用。”劉通表示，后期繼續(xù)拉高肉價(jià)的幾率已經(jīng)不大。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海認(rèn)為，從當(dāng)前生產(chǎn)恢復(fù)省份增多、仔豬料產(chǎn)量和種豬銷(xiāo)量回升等跡象判斷，養(yǎng)豬場(chǎng)戶補(bǔ)欄增養(yǎng)信心開(kāi)始恢復(fù)。

　　“隨著非洲豬瘟疫情進(jìn)入相對(duì)平穩(wěn)期，各項(xiàng)政策落地生效，預(yù)計(jì)生產(chǎn)積極性將進(jìn)一步提升，今年年底前生豬產(chǎn)能將探底趨穩(wěn)，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)有望逐步穩(wěn)定和恢復(fù)。”楊振海指出。

　　此前，商務(wù)部表示，下一步將繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，密切關(guān)注肉類市場(chǎng)供求變化，會(huì)同相關(guān)部門(mén)適時(shí)儲(chǔ)備投放，保障肉類市場(chǎng)供應(yīng)。

　　蔬菜水果

　　——價(jià)格環(huán)比持續(xù)下降

　　“土豆1.4元一斤，黃瓜2.6元一斤，西紅柿2.8元一斤，大白菜8毛一斤……”這是北京上述菜市場(chǎng)里9日蔬菜的價(jià)格。如果你經(jīng)常做飯，會(huì)發(fā)現(xiàn)近期蔬菜價(jià)格雖有漲有跌，但整體上較前段時(shí)間便宜。

　　從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布數(shù)據(jù)看，8日，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為每公斤3.7元，比節(jié)前下降2.1%。記者梳理商務(wù)部數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，8月底以來(lái)，30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比持續(xù)下降。

　　“今年夏季的臺(tái)風(fēng)雨水天氣對(duì)蔬菜供應(yīng)造成的影響不是特別大。近段時(shí)間，茄子、黃瓜、菜花等蔬菜供應(yīng)較為充足，可以滿足市場(chǎng)的需求，價(jià)格上相對(duì)較為便宜。”卓創(chuàng)資訊蔬菜分析師崔曉娜告訴記者。

　　另外，“夏季晚茬蔬菜還沒(méi)有退市，秋季早茬蔬菜已經(jīng)進(jìn)入收獲期，供應(yīng)鏈銜接出現(xiàn)重疊現(xiàn)象，也使得近期蔬菜供應(yīng)相對(duì)充足，菜價(jià)相對(duì)低迷。”劉通分析。

　　往后看，劉通認(rèn)為，秋季蔬菜目前長(zhǎng)勢(shì)良好，供應(yīng)仍然相對(duì)充足，菜價(jià)即使有所回升，回升的幅度也是有限的。去年10月中旬菜價(jià)快速上漲的情況在今年不會(huì)重演。

　　除了菜價(jià)，處于下降態(tài)勢(shì)的還有水果價(jià)格。數(shù)據(jù)顯示，8日，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均批發(fā)價(jià)格為5.13元/公斤，比節(jié)前下降1.9%。

　　在超市里，隨著應(yīng)季水果的上市，上半年讓人大呼吃不起的蘋(píng)果，在北京部分超市已經(jīng)回落到6元左右。鴨梨的價(jià)格也大幅下調(diào)，在北京一家超市，豐水梨為6.58元一斤，皇冠梨降到4.98元一斤。

　　梳理農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和商務(wù)部數(shù)據(jù)可看到，進(jìn)入6月底以來(lái)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果平均價(jià)格環(huán)比一直處于下降態(tài)勢(shì)。以富士蘋(píng)果為例，自7月中旬以來(lái)富士蘋(píng)果環(huán)比持續(xù)下降。全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)顯示，9月20日—9月26日，其平均價(jià)格為每公斤9.69元，環(huán)比下降6.6%。