最全奶茶配方制作方法 奶茶店奶茶就是這樣做出來的
香芋果粒奶茶(熱)
原料配比:
香芋漿-------------------------------45g 奶精----------------------- 25g
香芋粗糧茶圓------------ 20cc 開水-----------------------270cc
制作用具:
自動雪克機(jī)、盎司杯、電子稱、250cc量杯、吧勺
制作流程:
1、在雪克杯中放入開水270cc、香芋漿45g、奶精25g;
2、用全自動雪克機(jī)打5下即可;
3、用360cc的杯子放入香芋粗糧茶圓,倒入調(diào)好的奶茶即可。
原味熱可可
原料配方:
原味巧克力粉-------------------------------------15克
奶精------------------------------------------------50克
果糖-------------------------------------------------10cc
開水------------------------------------------------285克
制作用具:
自動雪克機(jī)、盎司杯、電子稱、250cc量杯、吧勺
制作過程:
1、在雪克杯中放入開水285CC、加入原味巧克力粉15g、奶精50g、果糖10cc;
2、用全自動雪克機(jī)打5下即可.
花生可可
原料配方:
花生巧克力粉--------------------------------------20克
奶精--------------------------------------------------50克
果糖--------------------------------------------------5cc
開水-------------------------------------------------285cc
制作用具:
自動雪克機(jī)、盎司杯、電子稱、250cc量杯、吧勺
制作過程:
1、在雪克杯中放入開水285CC、加入花生巧克力粉20g、奶精50g、果糖5g;
2、用全自動雪克機(jī)打5下即可;
杏仁可可
原料配比:
杏仁巧克力粉--------------------------------------------20克
奶精-------------------------------------------------------50克
果糖---------------------------------------------------------10cc
開水-------------------------------------------------------280cc
制作用具:
自動雪克機(jī)、盎司杯、電子稱、250cc量杯、吧勺
制作流程:
1、在雪克杯中放入開水280CC、加入花生巧克力粉20g、奶精50g、果糖10g;
2、用全自動雪克機(jī)打5下即可;