冬季喝什么粥好？哪些人不適合喝養(yǎng)胃粥

　　冬季喝什么粥

　　枸杞麥冬山楂粥

　　解油膩、促排便

　　【材料】枸杞子20克、麥冬15克、大米適量、山楂2~3個。

　　【制法】枸杞子、麥冬洗凈，山楂去掉芯。大米淘洗干凈，加入枸杞子、麥冬、山楂熬煮，出鍋前加入少量糖調(diào)味即可。

　　【功效】枸杞、麥冬滋陰明目，山楂解肉食油膩、降脂。以上食材搭配，有助于促進胃腸道蠕動，緩解便秘。

　　香菇藜麥粥

　　養(yǎng)脾胃、助消化

　　材料】香菇、綠豆芽、黃瓜、土豆、藜麥、小米適量。

　　【制法】香菇、土豆、黃瓜分別洗凈切成小丁，綠豆芽洗凈備用，將香菇丁和土豆丁焯水備用，藜麥、小米煮軟爛，加入香菇、綠豆芽、黃瓜丁、土豆丁燉煮片刻即可。

　　【功效】香菇含有多糖成分，有助于提高免疫力;藜麥含有豐富的膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動;小米養(yǎng)脾胃。以上食材再加入適當?shù)狞S瓜、綠豆芽、土豆，養(yǎng)胃助消化。

　　銀耳百合地瓜粥

　　養(yǎng)心神、緩疲勞

　　【材料】干銀耳花3~5克，蓮子、百合各30克，地瓜150克，小米50克，冰糖、蜂蜜各適量。

　　【制法】銀耳、蓮子、百合泡軟;地瓜洗凈，去皮切塊;小米淘凈。食材一起入鍋，加水適量，大火燒開，然后小火燉煮至黏稠，加入冰糖、蜂蜜即可。

　　【功效】銀耳、蓮子、百合有養(yǎng)心神、緩解疲勞的功效;地瓜、小米能養(yǎng)脾和中，促進胃腸蠕動，中和食肉過多給胃腸帶來的負擔。