湯圓怎么煮最好吃？湯圓和元宵有什么區(qū)別

　　湯圓與元宵做法有什么區(qū)別

　　一直以來就有南方包湯圓，北方滾元宵的說法，但是很多人認(rèn)為元宵就是湯圓，其實(shí)不然，雖然說兩者外形很相似，但是還是有很大區(qū)別的，下面就跟著小編一起來了解一下吧。

　　說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實(shí)際是兩種東西。下面一起了解元宵和湯圓的區(qū)別吧!

　　由于制作工藝不同，元宵比湯圓的口感要粗一些;而湯圓越軟、滑越好，所以對糯米原料很講究。

　　元宵的餡料相對單一，傳統(tǒng)元宵以甜餡為主，餡料多為白糖芝麻、桂花什錦等;而湯圓的餡料更為豐富，涵蓋甜咸葷素。